Category: Chicken

Ravioli pâte fourrée, hachée de poulet aux herbes cuit à la vapeur.
Nepalese steamed mo: mo: (dumplings) filled with minced chicken & herbs.

Morceaux de poulet cuits dans une sauce curry au gingembre, tomate
fraîche et l’ail.
Pieces of chicken cooked in curry sauce with ginger, garlic and fresh tomato.

Morceaux de poulet cuits dans une sauce au curry avec des épinards
hachés, tomate fraîche, gingembre, l’ail et l’oignon.
Pieces of chicken cooked in curry sauce with minced spinach, fresh tomato,
ginger, garlic & onion.

Morceaux de poulet cuits dans une sauce Korma doux aux noix de cajou et
fruits secs.
Tender pieces of chicken cooked in Mild Korma sauce with cashew nuts & dry fruits.

Morceaux de poulet cuits dans une sauce Mughlai avec du lait de coco.
Pieces of chicken cooked in Mughlai sauce with coconut milk.

Morceaux de poulet marinés et grillés et prépares dans une sauce masala
exotique avec du poivron, des oignons et des tomates fraîches.
Marinated grilled chicken pieces and prepared in exotic masala sauce with
peppers, onions and fresh tomatoes.

Morceaux de poulet préparés à la façon typiquement Népalaise avec du
brocoli, pousses de bambou, champignons et haricots verts dans une sauce
crémeuse et légèrement épicé.
Pieces of chicken prepared with typical Nepalese way with broccoli , bamboo
shoots , mushrooms and green beans in creamy and slightly spicy sauce.

Morceaux de poulet cuit dans une sauce vindaloo aigre et piquante à la menthe
fraîche et aux pomme de terre.
Pieces of chicken cooked in hot and sour vindaloo sauce with fresh mint and potato.

Morceaux de poulet et pois chiches cassés cuits dans une sauce épaisse
curry, gingembre, l’ail et tomate fraîche .
Chicken pieces & broken chickpeas cooked in thick sauce with ginger, garlic &
fresh tomato.

Tranches de poulet grillé et cuit dans une sauce de tomate et beurre;
crémeuse et doux.
Slices of grilled chicken cooked in butter and tomato sauce; slightly creamy.

Tranches de poulet sautés avec des oignons, en tranches de poivrons,
tomates, piments verts, gingembre et l’ail .
Slices of chicken sautéd with onions, sliced of peppers, tomatoes, green chillies,
ginger & garlic.

Morceaux de poulet cuits dans une sauce exotique avec des poivrons,
oignons, tomates et épinards frais.
Pieces of chicken cooked in exotic sauce with peppers, onions, tomatoes &
fresh spinach.

Morceaux de poulet marinés et grillés, cuits dans une sauce spéciale
du chef avec des noix.
Marinated & grilled chicken, cooked with chef’s special sauce & nuts.

Morceaux de poulet marinés et grillés, cuits dans une sauce vindaloo aigre et
piquante aux pommes de terre et à la menthe fraîche.
Pieces of marinated grilled chicken, cooked in hot and sour vindaloo sauce with
potatoes and fresh mint.

Morceaux de poulet cuits dans la sauce de soja et de sauce chili à l’ail , les
pommes de terre et des légumes frais , cuits dans la sauce de soja et la sauce chili.
Chicken pieces cooked in soy sauce and chilli sauce with garlic, potatoes & fresh
vegetables, cooked in soy sauce & chili sauce.

Les morceaux de poulet cuits dans (sauce à la mangue) sauce légère et crémeuse.
Chicken pieces cooked in (Mango Sauce) mild and creamy sauce.